寒シマメ漬け丼と隠岐そば

美保関からフェリーで約3時間、隠岐のご島地グルメです

寒シマメ漬け丼と隠岐そばです


寒シマメ漬けとは、冬に旬を迎えるシマメイカを肝醤油で漬けたものだそうです

隠岐そばは蕎麦粉10割の麺を焼きサバやアゴ（飛魚）などでとったダシで頂きます。

いずれも美味しくペロッと頂きました


今日もワクワクいい一日ですよ